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Domaine Rapet Pere & Fils Corton Charlemagne GC blanc 2020

Bouteille de Domaine Rapet Pere & Fils Corton Charlemagne GC blanc 2020
  • Note moyenne : 92/100
  • Note la plus haute : WA95
  • Note la plus basse : JR16.5 NM91
  • Maturité : 2023-2034 Blanc
  • Cépage(s) : chardonnay

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Commentaires

  • jcl a ajouté un commentaire 20/01/2022
    Les Corton-Charlemagne ont le caractère du terroir, le silex, dû à la situation sur la roche. Les vins sont capiteux et corsés avec une belle robe à reflet or. La plénitude de ce seigneur est atteinte après 5 à 10 années de cave, il nous révèle alors ses richesses aromatiques de miel, d'amandes grillées avec des touches minérales exquises. Servir à 12°C, les Corton-Charlemagne accompagnent fois gras, homard, langouste, poissons délicats, ris de veau en cassolette, suprêmes de volaille aux morilles, fromages doux et vous pouvez servir les plus anciens à l'apéritif.