Clos du Mont Olivet Chateauneuf du Pape 2010

Note moyenne : 93/100
Note la plus haute : WA93 WS93
Note la plus basse : WA93 WS93
Maturité : 2016-2025
Cépage(s) : grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, vaccarèse, muscardin, terret noir, picpoul noir

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Albop a ajouté un commentaire 08/01/2025

Des sources rapportent qu'en 1547, un acte notarial portait sur une parcelle de vigne se trouvant "ad montem oliveti", mais ce n'est qu'au début du XXème siècle que l'histoire de la famille Sabon sur ce lieu-dit commence. Le domaine fut créé en 1932 par Séraphin Sabon.Le Clos Mont Olivet offre donc un condensé de ce qui fait la grandeur de Châteauneuf : des parcelles idéalement situées sur les plus beaux secteurs de l’appellation. Des vins avec une aptitude au vieillissement sensationnelle . 92/100;==>2030 A boire