Le vignoble fut créé au milieu du XVII° siècle par la famille de Fontemoing, négociant à Libourne et propriétaire de plusieurs domaines, dont le Château Canon.
Non filtrés, selon les mêmes méthodes que le nectar de Petrus, avant leur mise en bouteille, les vins, d'une richesse et d'une intensité remarquables, développent des arômes de cerise et de framboise. Depuis 1995, il talonne Petrus à la dégustation.
Rouge Prop: SC du Château Trotanoy Superficie : 7 ha Prod: 33000 b; 85% Merlot, 15% Cabernet franc Viticulture : Conventionnel Intensité du vin : Classique Arôme : Fruits noirs Vin de gastronomie.
IW:19/20;A Boire;H=+9%
Commentaires