La famille Chave est établie dans la viticulture rhodanienne depuis plusieurs siècles, grâce à un seigneur local qui lui avait octroyé des terres à la fin du XVème siècle.Développant des arômes crémeux et mielleux de noisette, de pêche et d'abricot, il offre dans le même temps une onctuosité d'une rare élégance.Potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années.
Propriétaire : Jean-Louis Chave Superficie : 5 ha Rendement : 30 hl/ha Production : 15000 bouteilles Encépagement : 20% Roussanne, 80% Marsanne Viticulture : Conventionnel Intensité du vin : Onctueux Arôme dominant du vin : Minéral
IW:92/100;A Boire;Stable.
Comments