apokatastase
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12/25/2017
Bu en 2013. Tout juste à la fin de son apogée. Année très moyenne, le travail du vigneron compensé les caprices du ciel comme il le peut. Ici le vigneron est un artiste. Donc, Vin puissant, presque sauvage au départ. Mais moins rugueux en cette année de disette, cela fait ressortir son élégance, sa longueur en bouche, c'est impression de balade en forêt à L'Aurore avec les senteurs humides d'Hervé et de fruits. Puis plus tard en bouche, un surprenant goût de réglisse plutôt inhabituel et intéressant. On reconnaît parfois le vigneron dans ces années dites moi bonnes : Mugnier reste Mugnier
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