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Timo
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06/10/2016
BENOÎT BADOZ - CÔTES DU JURA - ARROGANCE - BLANC - 2013
oeil Robe or pâle scintillante.
nez Notes de noisette, de brioche et de beurre frais.
bouche Bouche fraiche et savoureuse sur un fruit croquant. Dotée d'une structure élégante associée à une matière onctueuse, cette cuvée jouit d'une belle amplitude et d'une grande persistance en finale.
LES CONSEILS DU SOMMELIER
temperature A servir entre 10 et 12°C.
mets Raclette, tartiflette, poisson blanc, foie gras, poularde à la crème et aux champignons, bouchées à la reine, comté.
garde Dès maintenant et jusqu'en 2023
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