apokatastase
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16.01.2018
Bu en 2012. Remarquable alliance de la puissance et de l'élégance. Bouquet printanier : violette, myosotis. Attaque vive, acide mais pas amer. Puis, on découvre des arômes de chocolat et café. Le goût est persistant mais conserve une certaine légèreté, une rondeur étonnante pour un Bourgogne. Très belle expérience !
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