Parker : La bouche est bien équilibrée avec une acidité très bien jugée. Le Cabernet Franc est très brillant et donne une subtile note de poivron. C'est un vin frais et encore jeune, raffiné et équilibré avec des veines d'orange sanguine. Après 15 ans de bouteille, il est maintenant prêt à être commercialisé et devrait offrir encore deux décennies de plaisir. Ce 2001 mérite d'être décanté car j'ai observé cette amélioration dans le verre. Dégusté en juin 2015.
Kommentare