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Château Haut-Beauséjour, Saint-Estèphe

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Chateau Haut-Beauséjour saint-estephe  

Appellation : Saint-Estèphe
Classement
: cru bourgeois
Superficie
: 20 ha
Production annuelle : 150000 bouteilles
Cépages : merlot (~50%), cabernet sauvignon (~40%),
petit verdot (~5%), malbec (~5%)
Potentiel de garde : 10 à 20 ans
Accords culinaires : épaule d'agneau confite au four, gigot d'agneau de sept heures aux fèves, oie rôtie sarladaise, agneau aux pruneaux et aux amandes, dinde rôtie, maïs et châtaignes, tournedos Rossini, plus d'accords...

Site internet : ---

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