Primeurs 2007 Analyse qualitative des Bordeaux primeurs 2007

Date : 20 juin 2008

Bordeaux rouges rive gauche

• 2007 est du même niveau que 1999 mais plus homogène. 2007 ressemble aussi à 2002 mais sans grands vins.
• Le niveau moyen de 2007 est supérieur à 1996 ! Par contre, 2007 n'a pas réussi à produire de grands vins comme en 1996.

Bordeaux rouges rive droite

• 2007 est du même niveau de 1999 et 2002 avec plus d'homogénéité.
• 2007 est supérieur au 1996 et 1997.
• De même que sur la rive gauche, le niveau moyen de 2007 est dans la moyenne mais il n'y a pas de grands vins.

Bordeaux blancs

• 2007, le plus grands millésime de blancs des 12 dernières années, vraisemblablement de tous les temps.
• La progression qualitive des 5 meilleurs vins blancs est constante et imprésionnante

Bordeaux liquoreux

• L'ensemble des liquoreux de 2007 est au plus haut niveau.
• Les meilleurs 2007 sont légèrement en dessous des 2001, 1997, 2005 et 2003.

Les détails de notes qualitatives de 1996 à 2007