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un accord
Mets-Vins

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TYPE	ACCORD	METS	Avec le vin	VIN
	Accord du mets	Coquilles St-Jacques à la crème	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Poêlé de girolles	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Homard au safran	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Homard rôti aux épices douces	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Langoustines au curry	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Langoustines aux agrumes	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Tempura de crevettes	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Quenelle de brochet au beurre blanc	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	St-pierre au laurier et courgettes	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Turbot ou st-pierre rôti sauce hollandaise	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Oie rôtie sarladaise	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Poulet de Bresse rôti	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Bouchées à la reine	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Escalope de veau à la crème	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Jambon à la crème d'époisses	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Vol au vent	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Risotto aux truffes	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Fromage à pâtes molles à croûte lavée (Pont Lévêque, Livarot, Maroilles, Munster, Langres, Epoisses, Vacherin, Mont-d'or…) mûr	avec le vin	Vin blanc (Gewurstraminer, Meursault, Puligny…)
	Accord du mets	Fromage de chèvre	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Vacherin	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Millefeuille à la vanille	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Sauce béarnaise	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Sauce hollandaise	avec le vin	Puligny-Montrachet blanc
	Accord du mets	Sauce Périgueux	avec le vin	Puligny-montrachet blanc